Nährstoffgehalte der 100% reinen flüssigen Grünlippmuschel.

Was ist in der 100% reinen Grünlippmuschel enthalten?

Kürzlich erschien in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift “Fortschritte in der Arzneimittelforschung”, ein Artikel in dem die gesamten Bestandteile der Grünlippmuschel untersucht wurden. (Quelle: Siehe unten in diesem Beitrag.) Was sind die exakten Nährstoffgehalte der Grünlippmuschel?

Da Synofit die ganze Muschel, in ihrer 100% reinen Form verwendet, haben wir diesen Artikel mit großem Interesse gelesen. Das ligt daran, dass die Nährstoffgehalte der Grünlippmuschel in den Synofit-Produkten grundlegend anders ist, als in beliebigen Grünlippmuschel Extrakten: Ein Extrakt ist ein Auszug bzw. die Lösung eines oder mehrerer Wirkstoffe aus einem Stoff, in diesem Fall der Grünlippmuschel. Synofit bevorzugt eine holistische Verarbeitungsweise GLMax®, bei der die gesamte Muschel, in ihrer ursprünglichen Zusammensetzung in Synofit Premium verarbeitet wird. Die angegebene Werte sind Richtwerte, Schwankungen sind normal, da es sich um ein Naturprodukt handelt.

Nährstoffgehalte Grünlippmuschel

Kohlenhydrate als Glykosaminoglykane: 12 – 13,0%
Proteine als Aminosäuren: 60 – 63%
Fett / Lipide: 10,0 – 10,8%
Vitamine und Mineralien: 18 – 21%
Kieselsäure: 11 – 13%
Feuchtigkeitsgehalt: 0,6 – 4,0%

Der Proteingehalt in der Grünlippmuschel ist sehr hoch, die Eiweißzusammensetzung ist sehr speziell und enthält sowohl essentielle als auch nicht-essentielle Aminosäuren. Aminosäuren wirken aktiv an der Erhaltung und Pflege von Gelenken mit. Zu beachten ist jedoch, dass bei einigen gewählten Verfahren zur Weiterverarbeitung der Grünlippmuschel zu den uns bekannten Grünlippmuschel Extrakten, Pulvern und Kapseln, deutliche Qualitätsunterschiede zum Naturprodukt entstehen können. Bei zu großer Hitzezufuhr können beispielsweise die Nährstoffgehalte der Grünlippmuschel verloren gehen. Bei manchen Produkten von Billig-Herstellern werden durch Extraktion die wichtigen Lipide (Fettsäuren) entzogen, ohne die das Mittel als minderwertig einzustufen ist. Sie werden dann als ‘Grünlippmuschelkonzentrat’ oder ‘Grünlippmuschelpulver’ verkauft und sind deutlich preiswerter als bspw. unsere Synofit Produkte. Deshalb ist es so wichtig, dass die Grünlippmuschel in seiner Gesamtheit und in einem ‘kalten Verfahren’ verarbeitet wird (wie bei Olivenöl). Ansonsten verfallen alle wichtigen und wertvollen Eigenschaften der Grünlippmuschel. Mehr dazu können Sie hier lesen.

Die Lipide in der Grünlippmuschel

Grünlippmuscheln nehmen aufgrund ihres hohen Gehaltes an Omega-3-Fettsäuren eine herausragende Stellung als Nährstofflieferanten ein. Neben den wichtigen, langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA enthalten die Grünlippmuscheln außerdem Alpha-Linolensäure (ALA), Stearidonsäure (SDA) sowie ETE, DTA, DPA und die in der Natur selten vorkommende Eicosatriensäure (ETA). Die entzündungshemmende Wirkung der selten vorkommenden Omega-3-Fettsäure ETA scheint viel größer zu sein als die der enthaltenen Fettsäuren im Fischöl Fazit: Je meer Omega-3-Fettsäuren ein Mensch zu sich nimmt, desto weniger riskiert er Entzündungen, die seinem Körper und auch den Gelenken schaden können. Die EFSA Europäische Organisation für Lebensmittelsicherheit hat 5mg als Tagesdosis angegeben.

Als Gegenspieler gibt es die Omega 6 Fettsäuren. Bei Entzündungsreaktionen findet im Körper eine Immunabwehr statt, die Omega 6 Fettsäuren fördern diese entzündlichen Prozesse. Die Omega 3 Fettsäuren wirken diesen entzündlichen Prozessen entgegen. Wichtig bei dem Verhältnis von Omega 3 Fettsäuren und Omega 6 Fettsäuren ist eine Ausgewogenheit beider, um dem Körper eine optimale Funktion zu gewährleisten. Das Verhältnis sollte 5:1 betragen, also 5 x Omega 3 zu 1 x Omega 6- Fettsäuren. Die Grünlippmuschel enhält 12 verschiedenen Omega-3-Fettsäuren.

Die Fette in der Grünlippmuschel
Die 10,0 – 10,8 % der Fette sind wie folgt unterteilt:
Gesättigte Fettsäuren: 3,3 %.
Omega-3-Fettsäuren (einschließlich EPA und DHA): 2,8 – 4,5 %.
Die restlichen 2,2 – 4,7 % verteilen sich auf die selten Fettsäuren ETE, ETA, ALA, DTA, DPA, SDA ect.

Mineralstoffe, Spurenelemente und Kieselsäure und andere Nährstoffgehalte in der Grünlippmuschel

Nach dem derzeitigen Forschungsstand, ist die Grünlippmuschel das einzige Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Kieselsäure von 13%. Das besondere an der Kieselsäure ist das in ihr enthaltene Spurenelement Silizium, das dieses Naturprodukt so wertvoll macht. Die bekannteste Eigenschaft ist seine Strukturgebende Wirkung auf das Bindegewebe, Knorpel, Sehen und Bänder. Silizium sorgt für die Einlagerung von Kalzium in die Knochen. Außerdem verleiht es den Blutgefäßen eine gesunde Flexibilität.

Alle in der Grünlippmuschel enthaltenden Mineralstoffe sind an allen wichtigen Stoffwechselprozessen beteiligt. Diese wirken auch direkt oder indirekt auf den Bewegungenpparat wie Magnesium, Eisen, Calcium und Kupfer. Auch Zink für den Zellaufbau, Jod für den Stoffwechsel, Mangan und Kupfer als Spurenelemente und zu guter Letzt Selen, Bei Personen mit Gelenkbeschwerden wird häufig ein Selenmangel festgestellt, dieses Spurenelement wird bei Entzündungen schnell aufgebraucht. Die Grünlippmuschel enthält ferner die Vitamine A, B1, B2, B6, B12, D2, D3 und Vitamin E. Ein wahres Powerhouse!

Glykosaminoglykane in der Grünlippmuschel

Zu den wichtigsten Komponenten zählen die Glykosaminoglykane, bei denen es sich um Mehrfachzucker handelt, die auch von Natur aus im Bindegewebe und im Knorpel des menschlichen Körpers vorkommen. Die Knorpelgrundsubstanz enthält 30-35 % GAG (Chondroitinsulfat und Hyaluronsäure). Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktion im Organismus allerdings ab, so dass Prozesse in den Gelenken und der Stoffwechsel darunter leiden können. Die Glykosaminoglykane sind zu 12-13% in der Grünlippmuschel enthalten und zählen zu den bedeutendsten Wirkstoffen der Grünlippmuschel. Die Glykosaminoglykane binden auch das Wasser im Knorpelgewebe und fördern somit die dämpfende Wirkung. So wird durch die Glukosaminoglykane die Gleitfähigket der Gelenke unterstützt und der Erhalt und die Regeneration des Knorpelgewebes gewährleistet. Zudem unterstützen sie den Aufbau und die Struktur des Bindegewebes. Hierbei ist jedoch besonders auf die Qualität zu achten, einzelne Extrakte konnten in Studien nicht dieselben Erfolge erzielen wie die natürliche Zusammensetzung der gesamten Grünlippmuschel. Daher sollte beim Kauf darauf geachtet werden, dass es sich nicht um ein Extrakt handelt sondern die gesamte Muschel verarbeitet wurde. Synofit Premium ist die 100%ige Grünlippmuschel GLMax®. Lesen Sie auch unseren Blog über Synofit mit Medikamenten und anderen Nahrungsergänzungen kombinieren.

Sind in der Grünlippmuschel Schwermetalle enthalten?

Alle Schalentiere können Schwermetalle enthalten, abhängig von dem Bereich, wo sie leben und in welchem Umfang Schwermetalle enthalten sind in ihrem Lebensraum. Die Grünlippmuschel-Farmen befinden sich in den Gewässern der Marlborough Sounds, im Hauraki Gulf und vor Steward Island. Die Meere um diese Insel zeichnen sich zudem durch überaus sauberes Wasser aus, wodurch die aus Neuseeland stammenden Grünlippmuscheln nicht mit schädlichen Schwermetallen oder mit anderweitigen Giftstoffen belastet sind. Hieraus resultieren der sehr hohe Reinheitsgrad und die optimale Wirksamkeit der Nahrungsergänzungsmittel, die aus den neuseeländischen Grünlippmuscheln hergestellt werden. Auch bei der Überwachung der Gewässerqualität, etwa durch Regenfälle oder Algenblüte, gelten strenge Standards. Bei der Zucht werden keinerlei künstliche Futterstoffe, Zusätze, Medikamente, Pestizide oder ähnliches eingesetzt. Die Muscheln ernähren sich ausschließlich von den sich natürlicherweise im Wasser befindlichen Schwebstoffen, hauptsächlich Plankton.

Dies sind die reinen Gewässer der Marlborough Sounds in Neuseeland, wo die Grünlippmuschel für Synofit Premium wachsen.

Quelle

Coulson,S; Palacios,T; Vitetta,L (2015) Perna Canaliculus (Grünlippmuschel): Bioaktive components and therapeutic evaluation for chronic health conditions. Progress in Drug Research 70;91-132

Synofit Premium Plus Flüssig

GLMax® Grünlippmuschel & Vollspektrum Bio-Curcumin & Schwarze Johannisbeere & Boswellia
Aufbauphase:
400 ml (€ 99,95)
Erhaltung:
200 ml (€ 59,95)

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120 Kapseln (€ 99,95)
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60 Kapseln (€ 59,95)